芥末白菜墩

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.25 07:08

• 1656人看过
• 10
• 收藏

主料

• 白糖 ：10g
• 芥末 ：100g
• 白醋 ：5g
• 精盐 ：20g
• 香油 ：10g

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. ?将大白菜择洗干净，　去掉尾部，将根部切成4厘米长的墩，下入开水中焯一下，控净水待用。
• 第二步
  2. ?将芥末放在碗中，用沸水冲开，并按一个方向搅动，同时加入醋、盐、糖、香油。
• 第三步
  3. ?将调好的芥末汁，涂在白菜墩上，码在一个盘子里，上边再取一个盘扣上，置于屋内暖和的地方，第二天取出，码盘，即可食用。?注意：焯白菜墩时，为使其下锅不散，最好事先用线捆一下，以保持成菜的美观。

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

黑暗料理达人

共有459个成果

TA的其他成果

查看全部

白菜炖鸡肉

8

已被8606人参考

白菜炖鸡肉是一道用白菜还有鸡肉等等为原材料做成的食物，白菜和鸡肉一起炖特别的好吃。两者都有很高的价值，白菜是一道很简单的素食，白菜的叶子很多的每一片叶子都可以带……

包含食材

• 白菜

相关做法

白菜

• 
  大锅菜
  18人点赞
• 
  家常烩白菜
  11人点赞
• 
  大锅菜
  606人点赞

热门推荐

• 花甲加盟
• 冰激凌加盟
• 花签签串串香加盟
• 泰国菜加盟
• 快餐加盟
• 日本料理加盟
• 肉夹馍加盟
• 豆浆加盟

全部其他的“白菜炖鸡肉”做法

• 
  豆豆美味点
• 
  小饭馆馆
• 
  日历小厨房
• 
  野鸭子的厨房

芥末白菜墩评论

评论

• 
  大锅菜

  大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢……

• 
  烩白菜

  烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感……

• 
  炒猪横利

  猪横利这种食材一般大家都会用来炖汤，但是也许有些人会不太喜欢……

• 
  包菜炒茄子

  包菜炒茄子是一个很特别的存在，包菜炒茄子这道菜中有很多有营养……