蔓越莓麦芬-新手易掌握

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.23 03:56

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主料

• 低筋面粉 ：100g
• 糖 ：30g
• 泡打粉 ：6g
• 盐 ：1.25克（约等于
• 鸡蛋 ：50g
• 牛奶 ：80g
• 植物油 ：30g
• 蔓越莓干 ：20g
• 葡萄干 ：20g
• 椰蓉 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 在碗中倒入牛奶
• 第二步
  2. 加入植物油
• 第三步
  3. 加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀
• 第四步
  4. 把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀，倒入到3的混合物中
• 第五步
  5. 搅拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块，但也不要再继续搅拌了
• 第六步
  6. 立即装入模具，1/2-2/3满，放入预热好的烤箱烘焙。
• 第七步
  7. 烘焙：200度，中层，15分钟左右

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