西红柿炒豆腐蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.12.13 06:43

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主料

• 西红柿 ：两个（小）
• 豆腐 ：一块钱的
• 蛋 ：一个

辅料

• 蒜末 ：适量
• 葱 ：少量
• 盐 ：适量
• 姜末 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 味精 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 西红柿先切成片，之后切成丁。备用
• 第二步
  2. 打蛋一个，放碗里搅拌。备用
• 第三步
  3. 豆腐，先切成小条，后切成丁。备用
• 第四步
  4. 葱切好
• 第五步
  5. 把切好的豆腐和葱倒入蛋里，放点淀粉，和匀
• 第六步
  6. 倒油，炒豆腐蛋。。油七八分熟，就倒入豆腐蛋，不停的翻炒，炒好后，起锅。备用
• 第七步
  7. 最后，倒一点油，放一点蒜末和姜末，然后倒入西红柿丁，翻炒，炒出的水，盛出，不要，然后倒入豆腐蛋炒匀，放入盐，味精，鸡精，炒匀就可以了

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西红柿炒豆腐

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包含食材

• 西红柿
• 豆腐

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