家常青笋羊肉汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.08 05:09

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主料

• 熟羊肉 ：100
• 青笋 ：100

辅料

• 植物油 ：1汤匙
• 食盐 ：1/2茶匙
• 味精 ：1茶匙
• 胡椒粉 ：1/2茶匙
• 青葱 ：1棵
• 姜片 ：3片
• 原锅羊肉汤 ：4汤匙

具体步骤

• 第一步
  1. 先将熟羊肉、青笋切薄片，老姜切片，青葱切葱花备用。
• 第二步
  2. 炒锅置于大火上，下油热至9成，下羊肉和盐、姜片爆香；倒开水1升再煮开3分钟。
• 第三步
  3. 下青笋片和原锅羊肉汤煮2分钟，最后下葱花、味精、胡椒调味即成。

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