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秘制蜂蜜黑胡椒烤里脊
秘制蜂蜜黑胡椒烤里脊

秘制蜂蜜黑胡椒烤里脊

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.03 10:55

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 黑胡椒粉 :适量
  • 姜粒 :少许
  • 盐 :3大匙
  • 老抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 把肉洗干净,放到盆里。加料、黑胡椒粉、姜粒、少许盐、3大匙老抽。用牙签或者叉子在肉上戳很多小洞洞,这样既可以更好入味,又能防止肉加热后紧缩。之后入冰箱腌2――4个小时。我腌了3个半小时,已经很入味了。
  • 第二步
    2. 土豆切片泡下水,然后平铺到烤盘上。上面淋少许色拉油。
  • 第三步
    3. 肉放到土豆片上。烤箱预热200度。入烤箱烤15分钟后取出翻面。把剩下的腌料倒到肉上,然后再抹少许蜂蜜。继续入烤箱15分钟,这样就好了~~~~如果拿不准,可以用根牙签戳进去看看熟了没有。里脊肉嫩,是很好熟滴~~~千万不要烤糊了,那不仅对人体没有好处,反而会致癌哦

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