葱油拌面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.09 03:47

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主料

辅料

• 白糖 ：适量
• 料酒 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 大料 ：适量
• 桂皮 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 坐锅点火放入少许猪油，下桂皮大料炸出香味，再放入葱姜煸炒，加入料酒、酱油，白糖、盐、鸡精，倒入高汤烧开后转小火煮20分钟；
• 第二步
  2. 将煮好的汤汁倒入碗中，坐锅将面条煮熟捞出沥干水分，放入汤汁中拌匀，撒上黄瓜丝和葱末即可。

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