家常天麻脑花

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.04 07:54

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把猪脑轻轻地去掉筋膜，在锅中倒入清水加入料酒、少许盐，把猪脑放进去煮；
• 第二步
  2. 煮开后，捞出猪脑，放入事先准备好的盛有清水的砂锅中，放入姜片、天麻片、花椒、大葱段，接着上火煮；
• 第三步
  3. 煮开之后把浮沫撇掉，换小火接着煮十分钟左右，再放一点盐、味精和胡椒粉，这样这道天麻脑花就做好了。

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