清淡花甲汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.22 05:54

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主料

• 花甲 ：350

辅料

• 姜 ：10
• 葱 ：5

具体步骤

• 第一步
  1. 花甲洗净待用。
• 第二步
  2. 姜可切丝切片，待用。
• 第三步
  3. 准备一锅清水，最好是纯净水。
• 第四步
  4. 把材料放入锅内，点火。
• 第五步
  5. 煮5分钟，间或翻滚。
• 第六步
  6. 葱切粒，放入碗中待用。
• 第七步
  7. 加盐，出锅，倒入汤碗，即可食用。

烹饪技巧

• 1、此菜属凉性，月经期不能食用，因此需加姜。2、贝类泥沙多，建议有时间先让它吐会沙，煮时多翻动，有利于泥沙沉底。

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