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快手小蛋糕
什果芝士小蛋糕
什果芝士小蛋糕

什果芝士小蛋糕

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.09 09:00

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 饼干放入保鲜袋压成粉末状，倒入碗中，加入隔水融化的黄油拌匀，均匀的铺在小蛋糕模底部压实
  • 第二步
    2. 奶油奶酪软化，加入白砂糖，用打蛋器打至顺滑，分两次加入打散的鸡蛋，每次都要打至充分融合
  • 第三步
    3. 在奶酪糊里加入柠檬汁，搅拌均匀，再加入一大勺（15ML)玉米淀粉，再次搅拌均匀
  • 第四步
    4. 倒入淡奶油，搅拌均匀，这时奶酪糊应是比较浓稠的，用打蛋器可以划出纹路
  • 第五步
    5. 倒入模具中，放入烤盘，在烤盘中注入热水，以没过模具的1/2为宜，放入预热好的烤箱中，中层，上下火，150度，50分钟，表面达到微黄即可
  • 第六步
    6. 蛋糕出炉后，不要着急脱模，放凉后表面会有塌陷，填入什果果酱即可（也口随个人喜好，任何口味的果酱都可以），放入冰箱4个小时之后即可食用

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快手小蛋糕 快手小蛋糕
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快手小蛋糕，听到这个名字，是不是心情都会变好呢？五彩豆一看到这几个字小编就想到了五彩斑斓的彩虹。人们总是偏爱美好的事物，对于同样美好的事物，更有情不自禁叫出那个……

包含食材
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