家做地锅鱼

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.06 04:46

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主料

• 带鱼段 ：适量
• 洋葱条 ：适量

辅料

• 干面粉 ：适量
• 味达美 ：适量
• 甜面酱 ：适量
• 白糖 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 食用油 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将带鱼段加入味达美、五香粉、料酒、盐腌制20分钟备用
• 第二步
  2. 热锅中放食用油，将腌制好的蛋鱼段沾上干面粉下锅中煎熟
• 第三步
  3. 将锅中留少许油，放入白糖，甜面酱，加入适量开水熬一分钟，放入洋葱，将煎好的带鱼段平铺上炖5分钟，出锅前加点香油即可。

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