［维克私房菜］香煎素鹅肝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.06 06:30

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 纯素的食材吃出鹅肝的口感，是因为灵感让我选择了冬菇。
• 第二步
  2. 做法跟煎鹅肝相同，非常简单：大只冬菇洗净吸水，敷盐、胡椒粉、面粉（薄薄覆盖均匀），在橄榄油锅中两面煎熟。剩的油爆香洋葱，加黑醋 红酒或酒醋、盐、鲜柠檬汁烧出汁了浇上

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