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蚝油青椒面筋
蚝油青椒面筋

蚝油青椒面筋

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.12.04 04:40

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主料

辅料

  • 葱姜 :适量
  • 蒜瓣 :2个
  • 蚝油 :20
  • 生抽 :10
  • 糖 :2
  • 香醋 :3
  • 盐 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好所有的食材。
  • 第二步
    2. 面筋用手撕成小条,青红椒切丝。
  • 第三步
    3. 取一个小碗加入蚝油,生抽,糖,盐,香醋拌均匀备用。
  • 第四步
    4. 炒锅倒油爆香葱姜蒜。
  • 第五步
    5. 倒入面筋翻炒片刻。
  • 第六步
    6. 把调好的料汁倒入翻炒均匀。
  • 第七步
    7. 加入青红椒丝翻炒均匀。
  • 第八步
    8. 淋入适量的香油。
  • 第九步
    9. 翻炒均匀关火。

烹饪技巧

  • 此菜为一道快手家常菜。把调料汁提前调好,也能缩短炒制的时间,而且味道可以更好的融入菜中。

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