麻婆豆腐

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.07 01:40

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将豆腐切成小方块，放在开水中浸泡1分半钟左右，捞出，控净水分。
• 第二步
  2. 将猪肉切成末，小葱切丁
• 第三步
  3. 炒锅加入花生油，用小火烧热，倒入猪肉末炒至变色，撒入花椒粉。清汤炒均，加入酱油、味精、精盐，放入豆腐。用勺慢推，以保证豆腐块完整，勾上薄共，淋上香油，扒匀出锅。

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