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懒人糖拌西红柿
懒人糖拌西红柿

懒人糖拌西红柿

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.09 03:05

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将西红柿清洗干净。
  • 第二步
    2. 沥干水份。
  • 第三步
    3. 把西红柿的蒂部摘掉。
  • 第四步
    4. 一个西红柿切成8等份,在碟子上摆放好。
  • 第五步
    5. 淋上一大匙蜂蜜。
  • 第六步
    6. 洒上一大匙白糖,酸酸甜甜的凉拌西红柿就做好了,放冰箱冷藏至冰凉。

烹饪技巧

  • 西红柿应该如何挑选呢?挑选西红柿时,不要挑选有棱角的那种,也不要挑选拿着感觉分量很轻的,都是催红剂作的怪。要买这种表面有一层淡淡的粉一样的感觉,而且蒂的部位一定要圆润,如果蒂部再带着淡淡的青色,就是最沙最甜的了。不要买带尖和底很高的,要那种整体看起来都比较光滑的,带尖的都是春天抹快速催熟的东西抹多了。

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