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清甜丝瓜汤
清甜丝瓜汤

清甜丝瓜汤

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.17 06:16

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 热锅爆香葱末、姜末,加入五花肉块翻炒5分钟。
  • 第二步
    2. 加入丝瓜翻炒2分钟。
  • 第三步
    3. 加入5杯鸡汤,大火煮沸后,转文火5分钟即可,最后加盐调味。

烹饪技巧

  • 丝瓜含防止皮肤老化的丰富的B族维生素,增白皮肤的维生素C,是兼具药用价值及营养价值的蔬菜。《本草纲目》记载,丝瓜性寒味甘,能除热利肠、去风化痰、凉血解毒、通经络、活血脉,可治疗鼻窦炎、咳嗽、水肿、湿气等疾病。这道清甜丝瓜汤,清淡可口,很适合吃肉粽的时候喝,而且还可以收到清热解毒、美白肌肤的作用,是非常好的养生美容汤。

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