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蜜豆花朵面包
蜜豆花朵面包

蜜豆花朵面包

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.13 04:11

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 面团材料放入面包机执行发酵面团程序,发酵两倍大备用。
  • 第二步
    2. 发酵好的面团取出分成小份滚圆静置10分钟。
  • 第三步
    3. 取一份擀成椭圆形,放上适量的蜜豆。
  • 第四步
    4. 然后卷起分口捏紧。
  • 第五步
    5. 轻搓长条盘旋一圈呈球状
  • 第六步
    6. 依次全部做好放入花朵烤馍中,烤馍要抹油。
  • 第七步
    7. 再次发酵2倍大后,刷蛋液。
  • 第八步
    8. 撒上适量的芝麻。
  • 第九步
    9. 烤箱预热185度,入烤箱烤制30分钟。
  • 第十步
    10. 在中间面包已上色的时候要加盖锡纸,以防颜色过甚。

烹饪技巧

  • 面包烤至的时候中已上色后,要加盖锡纸,以免面包上色过深,影响口感。烤制的时间也可随自家烤箱调整。

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