无敌鲜香香菇肉片

具体步骤

• 第一步
  1. 盐水泡香菇，泡一会儿
• 第二步
  2. 肉片只需一点点，肥肉瘦肉对半放，加入水和淀粉，码在肉上
• 第三步
  3. 加入菜籽油和猪油
• 第四步
  4. 猪油融后，加入码好的肥肉。炒一下，把肥肉的油炒出来
• 第五步
  5. 再加入瘦肉炒
• 第六步
  6. 加香菇
• 第七步
  7. 加葱
• 第八步
  8. 加盐
• 第九步
  9. 刚才码肉的淀粉倒入锅中
• 第十步
  10. 再继续翻炒
• 第十一步
  11. 可以不加味精出锅，因为香菇的鲜味很浓
• 第十二步
  12. 上菜了