海带拌黄豆

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.30 12:34

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主料

辅料

• 盐 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 姜末 ：适量
• 香油 ：适量
• 香醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 黄豆事先用清水泡4小时，煮熟沥水。
• 第二步
  2. 泡发的海带洗净，用开水烫过，放凉切成细丝。也可以在超市购买现成的海带丝。
• 第三步
  3. 放一点切碎的香菜和红色的菜椒，哈哈，这步主要是为了好看。
• 第四步
  4. 用盐，香醋，香油和姜末，蒜末主，调拌海带丝和黄豆即可。

烹饪技巧

• 黄豆是维生素E丰富的来源，维生素E具有抗癌活性，它通过调节细胞内信号传导系统来发挥抗肿瘤作用。此外，海带和黄豆都富含钙，对人体补钙具有一定的作用。

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海带拌黄豆

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包含食材

• 黄豆
• 海带

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