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雪蛤炖燕窝
欢喜燕窝
欢喜燕窝

欢喜燕窝

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.04.29 05:02

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 一般自吃保养每周2-3次，一盒30克正好是一个月的使用量，每次用3克干货就可以了。
  • 第二步
    2. 把燕盏放入碗中，加入纯净水或冷开水，水要完全没过燕窝。
  • 第三步
    3. 浸泡4~5个小时，体积膨胀数倍，可以看到泡发的很好了。
  • 第四步
    4. 放入过滤网内冲洗除去杂质，如果发现有细小的绒毛可以用镊子剔除。
  • 第五步
    5. 沿着燕窝的文理顺岔儿撕成条状。
  • 第六步
    6. 把燕窝放入炖盅，加入纯净水或冷开水，水量要高过燕窝一指节。
  • 第七步
    7. 加盖放入锅内，水位至炖盅一半高。
  • 第八步
    8. 隔水小火慢炖1个半小时即可。

烹饪技巧

  • 炖好的燕窝，有一股蛋白自然的香气，从炖煮的结果看欢喜燕窝完整的条状结构和清新的味道，品质真的很不错，吃的时候可以按个人口味加入冰糖或蜂蜜，补气润肺美白养颜的燕窝就可以吃了。

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雪蛤炖燕窝 雪蛤炖燕窝
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雪蛤炖燕窝营养也是很丰富的，平时也是只能在蛋糕店里看看这道美味，但是现在如果你也想自己动手制作这道美味的话也是可以的，这道美味不需要太多的步骤，只有你有耐心，你……

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