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培根蛋炒饭
培根蛋炒饭

培根蛋炒饭

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.09 10:19

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 备料。用来炒饭的蒸饭,我通常用1:1的比例,这次用了200g大米,200g水,蒸好后晾凉打散。锅里热油,直接打入鸡蛋迅速滑炒至熟,盛出备用。
  • 第二步
    2. 锅里加少许油,放入培根小火煎出油,放入洋葱,胡萝卜丁翻炒均匀,倒入米饭继续翻炒。
  • 第三步
    3. 翻炒均匀后,调入适量盐,加入炒好的鸡蛋和黄瓜继续炒匀即可。

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