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秘制酱汁蒸鳕鱼
秘制酱汁蒸鳕鱼

秘制酱汁蒸鳕鱼

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.16 07:09

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 蜂蜜适量
  • 盐 :适量
  • 柠檬汁 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鳕鱼室温自然解冻后,用厨房用纸吸干水分,将柠檬汁淋在鳕鱼上。
  • 第二步
    2. 蒸锅上气后,将鳕鱼放入,大火蒸8-10分钟,取出装盘。
  • 第三步
    3. 将生抽、料、蚝油、蜂蜜、盐放入小锅中,加入清水,大火煮沸,待料汁变浓稠后,将酱汁浇在鳕鱼块上,最后撒上白芝麻和少许红椒圈点缀。

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