山核桃香蕉蛋糕

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.29 11:47

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主料

• 鸡蛋 ：4个
• 熟透大香蕉 ：1个
• 低筋面粉 ：120
• 山核桃仁 ：适量
• 细砂糖 ：60

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 熟透的香蕉用勺子压成泥。
• 第二步
  2. 用手持电动打蛋器的高速档将鸡蛋打至发泡变白，约6-7分钟，期间分3次加入细砂糖。
• 第三步
  3. 将低筋面粉过筛加入蛋糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。
• 第四步
  4. 倒入香蕉泥翻拌匀。
• 第五步
  5. 将蛋糕糊舀入模具中，八分满，撒上山核桃仁。
• 第六步
  6. 烤箱预热390℉（约200℃），烤13-15分钟。

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