西芹炒豆干

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.03 08:12

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主料

• 西芹 ：一棵
• 豆腐干 ：两块

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 西芹一棵，掰开洗净，豆腐干两块
• 第二步
  2. 烧锅热水，西芹在沸水里打个滚
• 第三步
  3. 西芹斜切段，豆腐干切小块
• 第四步
  4. 锅里热油，先把豆腐干煎至两面金黄，加入西芹，放少量盐，因为豆腐干本身就有咸味。
• 第五步
  5. 快速翻炒两分钟出锅

烹饪技巧

• 西芹细嫩，富含维生素；豆干醇香，富含蛋白质，真乃素菜中的小荤菜啊！

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