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田园火腿披萨
西红柿蒜香火腿披萨
西红柿蒜香火腿披萨

西红柿蒜香火腿披萨

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.01 07:06

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主料

辅料

  • 蒜香火腿 ：2根
  • 西红柿 ：3个
  • 马苏里拉奶酪 ：250
  • 披萨酱 ：80
  • 芝士粉 ：适量
  • 披萨草 ：3片

具体步骤

  • 第一步
    1. 将发酵好的面饼（此处略去70个字。。。）擀成圆形，必要时用手掌按压，要求中间底边缘略高些。在烤盘上刷上橄榄油，将面饼放在烤盘上，用叉子在面饼上扎些眼，防止烘焙时中间翘起来，边缘可以用叉子尖压出一些整齐的花纹。
  • 第二步
    2. 略松弛5分钟，也可在面饼边缘刷些蛋液，将面饼放入烤箱中下，200度，上下火。大约10-15分钟，面饼有些略黄就可以啦。
  • 第三步
    3. 面饼烤好后，拿出来趁热刷些蛋液，由于面饼温度较高，刷上蛋液就很快凝固啦，这样就可以有效防止烤的时候液体渗到面饼下面。在接着刷自制披萨酱，用勺子抹匀，然后放切好的西红柿，再放马苏里拉奶酪丝，接着放蒜香火腿，然后再撒马苏里拉。
  • 第四步
    4. 烤箱预热5分钟，230度，烤箱中下层，上下火，烤上5-6分钟，拿出来撒上最后一次马苏里拉奶酪，在烤4分钟就OK啦。
  • 第五步
    5. 个人建议趁热吃掉，放凉后再热就不好吃了，用滚刀一分赃，速度消灭。
  • 第六步
    6. 看我嘴馋的弟弟，吃到很撑，还在坚持。呵呵~

烹饪技巧

  • 出炉后，还可以撒上一层芝士粉，味道更好。

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田园火腿披萨 田园火腿披萨
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田园火腿披萨我经常在做的时候使用超市买回来的披萨和香肠因为在家里面自己做真的是挺麻烦的，而且我们在做的时候一定要在里面加上一点儿香肠那样吃起来真的是特别的好吃，……

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