茶香酱油炒饭

具体步骤

• 第一步
  1. 甜豌豆化冰备用，莴笋去皮切丁备用，香菇泡发备用。
• 第二步
  2. 准备好李锦记双茶老抽。
• 第三步
  3. 倒入李锦记双茶老抽约1勺的量。
• 第四步
  4. 用手把剩米饭和双茶老抽抓捏均匀。
• 第五步
  5. 泡发的香菇切丁备用。
• 第六步
  6. 点中火做锅，锅中倒入适量的玉米油，加入葱花炒香。
• 第七步
  7. 加入香菇粒继续炒香。
• 第八步
  8. 最后放入莴笋丁和豌豆粒继续翻炒。
• 第九步
  9. 淋上一勺量的李锦记薄盐生抽，加入少许盐炒匀。
• 第十步
  10. 把炒好的蔬菜盛出备用。
• 第十一步
  11. 锅中加入少许底油，放入打散的鸡蛋液，撒上葱花。
• 第十二步
  12. 待底面稍稍凝固，上面还呈蛋液状时，加入酱油腌制的米饭。
• 第十三步
  13. 放入之前炒好的蔬菜，翻炒均匀。
• 第十四步
  14. 最后再淋上一勺量的李锦记双茶老抽炒匀即可出锅。