草莓巧克力

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.30 08:41

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主料

• 草莓 ：适量

辅料

• 硬黑巧克力 ：适量
• 彩色巧克力针 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将黑巧克力在案板上切成碎沫。
• 第二步
  2. 取一只大一点的锅，加入适量的水，然后把装有巧克力的容器放入锅中隔水加热。
• 第三步
  3. 加热的过程轻轻地搅拌，直到巧克力完全融化成汁即可（也可以根据自己喜好的口味加入适量的牛奶或者君度甜酒）。
• 第四步
  4. 草莓冲洗干净用盐水稍微泡一下，控干水分用竹签或者牙签串一下。
• 第五步
  5. 把盛着容器从锅中取出来，待巧克力汁稍稍变温后，用草莓在巧克力汁中蘸一下，让巧克力均匀的包裹住草莓。
• 第六步
  6. 包裹好巧克力的草莓再放入盛入彩色巧克力针的盘中蘸撒一下。
• 第七步
  7. 把蘸好的巧克力的草莓放在盘中或冰箱冷藏室，等待巧克力汁完全凝固后就可以了。

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