1.什么样的米饭最好？有人用冷饭，有人用热饭，这个其实没有一个固定的说法，其实是要看你要呈现的是什么。在这里我的炒饭是建立于广式炒饭的基础上，隔夜冷饭和酱油是必备条件。2.鸡蛋什么时候下？这是一个很纠结的问题，几乎和“先有鸡还是先有蛋”的问题一样纠结。甚至有人将饭泡在蛋液里再炒。别的方式我都接受，唯独将饭泡在蛋里我不能接受。因为成品不好看，炒饭很容易烂做一团。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……
山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……
前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……
小麦面粉
一杯苦咖啡
评论