油炸香酥茄子

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.17 05:13

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好两根茄子和一包家乐牌的香酥炸粉。
• 第二步
  2. 茄子去蒂后，切成二寸半的段，然后切成条，放在盐水中浸泡10分钟。
• 第三步
  3. 倒去盐水。
• 第四步
  4. 加入整包香酥炸粉。
• 第五步
  5. 加入3汤匙面粉和半杯水与茄子一起拌匀，腌制10分钟。（如口味较重可略加些盐）
• 第六步
  6. 烧热油锅并转为中火。
• 第七步
  7. 将拌匀的茄子炸至酥软。
• 第八步
  8. 起锅装盘。一道外脆内软的香酥茄子上桌啦。

烹饪技巧

• 香酥炸粉味道已配制好，它可用作炸鸡、炸海鲜和蔬菜，按个人喜好还可添加不同的作料哦。

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茄子豆角面的做法

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包含食材

• 长豇豆
• 面条
• 长茄子

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