m.zhms.cn
1.鸡肉在腌制过程中可以翻面几次,以使其均匀入味;2.蒸鸡肉时表面盖锡纸是为了完整保留鸡肉及腌汁的香味,正宗做法是盖一块棉布类似物,透气又防水的;3.蒸好的鸡肉要冷却后才能炸,这样可以避免溅油,也能使鸡肉表面形成一层酥脆外皮;4.这道菜应该是整鸡炸,上桌前才切的,家庭制作时可以先分割成小块再入锅。
如何才能提升寿司店的开店成功率,这三点尤为重要
餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
如何开一家正宗的火锅店?
在开店之前串串的注意事项你不得不知
开串串店需要办的证件,没办齐千万别开业
万家早安品致早餐加盟怎么样
果妈菜肴
韭菜鸡蛋包子馅的做法是非常简单的但是是比较考究的。韭菜鸡蛋包子馅是由韭菜和鸡蛋等食材作为原材料加入五香粉和盐、姜、葱等辅料进行调制而成,一定注意的是韭菜一定要提……
评论
水晶水饺类似于我们常吃的水饺,区别在于饺子皮的做法。我们普通……
炒韭菜花,是用新鲜的菜籽油、韭菜等食材搭配作为主要原材料制作……
韭菜盒子,这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……
这是一道非常传统经典的家常菜。它的操作十分简单,但是营养价值……
评论