黄金翡翠-炒芹菜叶蛋浆

准备时间:11分钟

烹饪时间:11分钟

发布时间:2018.12.14 04:06

• 2296人看过
• 11
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 芹菜叶稍微切碎，并根据芹菜叶的量定好鸡蛋的量，通常一道芹菜剩下的叶子用两个鸡蛋足够了，再放葱花，然后打散拌匀，加盐，大概是平时一个菜的一半就够了。
• 第二步
  2. 锅入少量油，运油，使油铺满锅的下半部分就好了，然后倒入调好的鸡蛋。
• 第三步
  3. 鸡蛋基本成型后用筷子从一边翻一遍，让蛋浆流到锅底，待基本成型再重复。如此几次之后蛋浆已全部基本成型，关火，用余温把没有成型的点滴蛋浆烘熟。出锅。

烹饪技巧

• 用所述方式制作可保新鲜口感，又不破坏菜叶本来味道。

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

后厨的点点

共有452个成果

TA的其他成果

查看全部

韭菜鸡蛋包子馅的做法

30

已被15054人参考

韭菜鸡蛋包子馅的做法是非常简单的但是是比较考究的。韭菜鸡蛋包子馅是由韭菜和鸡蛋等食材作为原材料加入五香粉和盐、姜、葱等辅料进行调制而成，一定注意的是韭菜一定要提……

包含食材

• 韭菜

相关做法

韭菜

• 
  美味的韭菜花
  13人点赞
• 
  找韭菜花儿
  17人点赞
• 
  豆豉韭菜花#拉歌蒂尼菜谱#
  14人点赞

全部其他的“韭菜鸡蛋包子馅的做法”做法

• 
  厨房一绝
• 
  蛋糕小吃货
• 
  花心愛香菜
• 
  月圆食神

黄金翡翠-炒芹菜叶蛋浆评论

评论

• 
  木薯粉水晶水饺

  水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通……

• 
  炒韭菜花

  炒韭菜花，是用新鲜的菜籽油、韭菜等食材搭配作为主要原材料制作……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……

• 
  韭菜炒鸡蛋

  这是一道非常传统经典的家常菜。它的操作十分简单，但是营养价值……