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麻酱饼
麻酱饼

麻酱饼

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.02 11:19

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 酵母溶于水,加入面粉中,揉成均匀,较软的面团。盖湿布饧15分钟。取出分两份。先把其中一份擀成长35cm,宽20cm左右的长方形面皮,厚度3mm左右,撒适量的椒盐粉,加两汤匙芝麻酱,用勺背或者刷子抹平。
  • 第二步
    2. 如图从短边卷起,四折,然后切块。两块叠一起。
  • 第三步
    3. 两手拉开,然后拧成麻花状,头尾相接。
  • 第四步
    4. 按扁。电饼铛加热,抹一薄层油,放入整形好的饼烙至两面金黄即可。剩余的一块面同样操作。

烹饪技巧

  • *面团要软,稍微揉上劲。*芝麻酱可以多放点,味道更好。*一次发酵法,很省时间。如果是冬季操作,请用温水,揉好后可以多饧一会。

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麻酱饼 麻酱饼
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家里没人的时候吃什么呀,就吃这个好吃的美味的麻酱饼锅,超级简单,小编在这简单说一下制作步骤,大家听了以后就可想而知这个有多简单了,其实光听名字就因该知道这个好吃……

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