白灼基尾虾

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.27 08:04

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主料

• 活基尾虾 ：半斤

辅料

• 葱 ：二根
• 姜 ：四片

具体步骤

• 第一步
  1. 基尾虾洗净，去须。背面剖一刀，抽去泥肠
• 第二步
  2. 锅中加一碗水（不要太多），水开加入基尾虾，加酒葱姜，水再开，大约二三分钟，只要基尾虾全部变色变形可以了，加盐关火盛出。
• 第三步
  3. 另起一点点油,下姜片、葱段略煸，加一点鲜酱油、白糖、盐、味精烧开后，倒在虾上就可以了。

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