小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

家常酸辣山黄皮炒空心菜梗
家常酸辣山黄皮炒空心菜梗

家常酸辣山黄皮炒空心菜梗

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.28 11:21

  • 1514人看过
  • 12
  • 收藏

主料

  • 空心菜梗 :适量
  • 腌渍山黄皮 :适量
  • 酸梅 :适量
  • 美人椒 :适量
  • 豆豉 :适量

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 空心菜梗洗净,切成小段,美人椒切碎备用
  • 第二步
    2. 锅中烧热油,将豆豉&酸梅炒香,倒入空心菜梗&山黄皮翻炒2分钟,放入美人椒及盐即可出锅

烹饪技巧

  • 山黄皮一般买不到,可以使用蒜蓉辣椒酱豆豉白醋来炒空心菜梗,味道一样很好,但要注意此菜属于快炒菜,时间久了空心菜容易变色。

12

收藏

分享