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猪骨粥
很有食欲的淡菜咸猪骨粥
很有食欲的淡菜咸猪骨粥

很有食欲的淡菜咸猪骨粥

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.05.15 10:19

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主料

  • 淡菜 ：30
  • 咸猪骨 ：100
  • 大米 ：1杯（电压力锅自带的量杯）

辅料

  • 葱 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 油 ：适量
  • 生抽 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 淡菜洗净用温水浸泡一个晚上，猪骨洗净斩件用食盐拌匀放冰箱里腌一个晚上。
  • 第二步
    2. 淡菜切粒，葱切碎，姜切片（因家有小孩不吃辣所以切片，喜欢吃的切碎更好味），加上油和生抽拌匀。想更香的可以放进锅里炒炒。
  • 第三步
    3. 大米洗净加适量水煲开，放处理好的淡菜和咸猪骨继续煲成粥即可

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小时候如果告诉妈妈自己昨晚夜里又抽筋了的话，妈妈保管会叫爸爸第二天早上早早的去菜市场买猪骨回来顿汤喝，好让我们及时补充营养长高高。同时还会给我们熬这碗鲜香的猪骨……

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