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蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.15 08:16

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 所需材料：柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量
  • 第二步
    2. 把柚子涂抹上一层盐刷净干净；削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在
  • 第三步
    3. 剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时
  • 第四步
    4. 把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味
  • 第五步
    5. 把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅
  • 第六步
    6. 等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可

烹饪技巧

  • 柚子最好选择胡柚，它虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中Vc含量最高的

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蜂蜜柚子茶 蜂蜜柚子茶
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蜂蜜柚子茶，这是一道风味特别不错的果味饮品，喝起来有着淡淡的酸酸甜甜的味道还伴有着柚子的清新芬芳味道刺激着我们的嗅觉，当然这种饮品喝起来口感是非常的美好的丝丝缕……

包含食材
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