跳舞虾

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.11 05:32

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 虾洗净，用锋利的剪刀将虾头至身体三分之二处剪开，泡好的粉丝垫底摆虾。
• 第二步
  2. 将红辣椒，自制酸辣剁椒，泡椒（黄色的），姜片，大蒜，豆豉切成细末。
• 第三步
  3. 将切好的细末放入油中炒香，入酒，六月鲜，加少许水，炒好一部分淋虾身，将虾放入蒸锅5分钟。 蒸好后将剩余的酸辣酱汁淋在摆盘的虾身上即可。

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