凤梨咕噜羊肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.14 04:40

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主料

• 菠萝 ：适量
• 羊肉 ：适量
• 青红椒 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 生粉 ：适量
• 蒜茸 ：适量
• 洋葱块 ：适量
• 番茄酱 ：适量
• 白醋 ：适量
• 山楂片 ：适量
• 白糖 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 菠萝切开取果肉切小块；
• 第二步
  2. 羊肉切小丁用盐料酒腌拍生粉下油锅炸熟复炸一次变脆；
• 第三步
  3. 锅内留底油煸香蒜茸、洋葱块，煸炒番茄酱加入白醋、山楂片、白糖、盐、鸡精，加入青红椒块勾芡放入炸好的羊肉丁翻匀加热油出锅放入凤梨壳中。

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