自制面包

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.27 08:35

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主料

• 面粉 ：400
• 奶油乳酪 ：160

辅料

• 鸡蛋 ：2个
• 糖 ：30
• 酵母粉 ：5
• 牛奶 ：150

具体步骤

• 第一步
  1. 材料：面粉、奶油乳酪、牛奶、鸡蛋、糖、酵母粉。
• 第二步
  2. 面包机揉40分钟，发酵到3倍大
• 第三步
  3. 面团分割成12块，取一块按扁，包入橙子酱
• 第四步
  4. 包好滚圆，放置进行第二次发酵
• 第五步
  5. 体积膨胀2倍后，表面刷蛋液，撒些酥脆
• 第六步
  6. 预热烤箱至180度，放在中间的一层，上下火烘焙20分钟

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