主料
- 猪肉 ：200
- 尖椒 ：100
这是一道川菜，所以在四川，重庆一带人们特别爱吃，因为是由尖椒，猪肉制作而成的，所以吃起来口味劲爆，如果不吃辣椒的人初次吃可能会受不了哟，猪肉不要选择全瘦肉，吃起来没有口感，要用五花肉制作出来跟好吃一些
１、肉片摔打法能够使肉炒出来更加细嫩，带皮前腿肉是首选，猪身上的运动得多的部位肉质更加鲜美。２、本地才上市的小尖椒比较辣，我用手撕的时候辣坏了，下次再也不敢了……此菜是一定要淋酱油的，多点也不怕，那汤汁舀两大勺拌饭……妈妈呀～赶紧煮饭！！！
皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富……
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……
烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感……
混沌，属于面食类，皮包馅儿，外观类似于饺子或抄手，但混沌的皮……
猪肉
食香天下
评论