芝麻花生糖

具体步骤

• 第一步
  1. 把花生炒熟后去皮。
• 第二步
  2. 生核桃肉放入微波炉转3分钟。
• 第三步
  3. 芝麻淘洗干净后炒熟。
• 第四步
  4. 热锅加入30克色拉油。
• 第五步
  5. 油热后放入白糖，小火，让其慢慢熔化，铲子要不停的搅拌。
• 第六步
  6. 融化后可以加入麦芽糖继续熬制，这时会起泡要不停的搅拌糖汁，还是小火。
• 第七步
  7. 颜色变得有点深，
• 第八步
  8. 倒入炒熟的核桃仁。
• 第九步
  9. 倒入花生仁
• 第十步
  10. 加入芝麻，快速搅拌均匀。
• 第十一步
  11. 倒在涂好橄榄油的烤盘里，用铲刀的刀背沾点水用力压实。不烫手后就可以切块了