卤肉饭

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉切小丁；
• 第二步
  2. 香菇洋葱切小丁，蒜剁成末；
• 第三步
  3. 炒锅入油热后放入姜丝；
• 第四步
  4. 放入五花肉煸炒；
• 第五步
  5. 炒至金黄，油都出来；（可以把油倒掉我没倒）
• 第六步
  6. 放入蒜末、香菇丁、洋葱丁；
• 第七步
  7. 倒入适量一品鲜酱油；
• 第八步
  8. 倒入老汤，没老汤的用水吧，就多放点酱油或者豆瓣酱啥的；
• 第九步
  9. 大火煮开转小火；
• 第十步
  10. 放入煮好的鸡蛋；
• 第十一步
  11. 至汤汁收成浓稠放入少许五香粉即可；
• 第十二步
  12. 水放少许油和盐烧开，焯烫油菜搭配即可。