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爆米花
爆米花

爆米花

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.16 07:47

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主料

辅料

  • 白糖 :适量
  • 黄油适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 平底锅里放入一块黄油。待黄油完全化开后放入玉米粒,让每粒玉米都裹上黄油。
  • 第二步
    2. 盖上盖,转成中小火,过一会就能听见玉米炸开的声音。
  • 第三步
    3. 待锅里没有声音了就说明玉米炸得差不多了,打开盖,撒适量白糖。再小火炒匀捞出稍晾就o啦。。。

烹饪技巧

  • 1.爆米花用的玉米粒必须是个头比较小的爆米花专用玉米哈。2.玉米爆开的过程中尽量不要打开锅盖,小心烫伤。为了确保受热更均匀,步骤2时可以连锅一起端起晃动下。

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