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红烧鲫鱼
红烧鲫鱼

红烧鲫鱼

准备时间:
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.06.19 03:38

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鲫鱼背上划几刀,下热油煎,同时放入姜片去腥
  • 第二步
    2. 煎至五六成熟时,放绍、酱油、盐、白糖,再放点水,盖锅盖煮
  • 第三步
    3. 掀盖,用筷子插下背,如已熟就可插通。起锅前放小葱
  • 第四步
    4. 起锅

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