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红烧茄子盖浇饭
沙司烧茄子
沙司烧茄子

沙司烧茄子

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.14 06:25

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主料

  • 嫩茄子 ：适量
  • 尖椒 ：一个

辅料

  • 番茄沙司 ：适量
  • 白糖 ：适量
  • 醋 ：适量
  • 葱姜末 ：适量
  • 食盐 ：少许
  • 味精 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 将茄子去皮，切成块！块的形状看自己的喜欢喽，想切成什么样，就切成什么样！
  • 第二步
    2. 将尖椒切成环状，放一边备用。
  • 第三步
    3. 锅里放油烧至七成热，放入切好的茄子块炸成金黄色捞出。
  • 第四步
    4. 锅内留底油，放入葱姜末爆香，放入番茄沙司炒出香味。
  • 第五步
    5. 锅里放白糖，醋调味炒匀（糖和醋的比例一定要适当，否则的话就会造成过酸或者是过天甜，最好的方法就是自己尝一下，按自己的口味来调酸甜口）
  • 第六步
    6. 放入我们事先炸好的茄子还有切好的尖椒，放少许盐，炒匀！
  • 第七步
    7. 最后放适量味精调味，淋少许香油出锅即可！

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红烧茄子盖浇饭 红烧茄子盖浇饭
10
已被5973人参考

红烧茄子盖浇饭你的胃口另一大。炎炎夏日也可以吃的下饭？大家可以看这道菜的做法也不是很难。另外他总人的样子。大家在做的时候一定要注意，少放一点点油，不要看着他的名……

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