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口感丰富的彩色饺子
口感丰富的彩色饺子

口感丰富的彩色饺子

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.06.28 06:12

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 菠菜榨汁,胡萝卜榨汁,放小碗备用
  • 第二步
    2. 温水和面,菠菜汁和面,胡萝卜汁和面,揉城三分三色面,盖上盖着醒半小时
  • 第三步
    3. 醒面时和馅,猪肉打成泥,酸菜剁碎,蘑菇剁碎。姜末,葱白打成泥,加上调料搅拌上劲。滤去多余水分。
  • 第四步
    4. 擀皮,包饺子,水烧开,下饺子,三开后捞出来即可。

烹饪技巧

  • 酸菜最好用刀自己躲,比机器做出来的好吃很多,蘑菇不用太小快,总之依据个人喜好随意添加,但酸菜和猪肉绝搭啊,猪肉五花肉最佳

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