家庭版可可杏仁饼

具体步骤

• 第一步
  1. 黄油隔水加热，有三分之一化开就行了，方便打发
• 第二步
  2. 用打蛋器稍打发一下
• 第三步
  3. 糖粉和黄糖混合
• 第四步
  4. 加入到黄油中继续打发均匀
• 第五步
  5. 加入淡奶油打匀
• 第六步
  6. 打好的状态
• 第七步
  7. 筛入低筋粉和可可粉，用刮刀拌匀
• 第八步
  8. 加入杏仁片，混合均匀
• 第九步
  9. 准备好一个保鲜膜的盒子，里面垫上保鲜膜
• 第十步
  10. 将面糊放进去
• 第十一步
  11. 用手压实，压均匀后放入冰箱冷冻1小时
• 第十二步
  12. 取出，撕掉保鲜膜
• 第十三步
  13. 切成1cm左右的厚片
• 第十四步
  14. 排入烤盘，饼干之间留点空隙
• 第十五步
  15. 烤箱预热170度，中层，20分钟左右，也可以看看上色状态
• 第十六步
  16. 出炉取出在烤网上晾凉