家庭版蔓越莓全麦巧克力松饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.28 08:16

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将低筋面粉、全麦面粉、可可粉、砂糖、泡打粉、食盐混合，拌匀
• 第二步
  2. 黄油隔水融化
• 第三步
  3. 将牛奶和鸡蛋混合打匀
• 第四步
  4. 融化黄油慢慢倒入牛奶鸡蛋液，边倒边迅速搅拌均匀
• 第五步
  5. 将步骤4和步骤1混合，搅拌均匀
• 第六步
  6. 蔓越莓干和橙皮切碎
• 第七步
  7. 将蔓越莓干、黑巧克力条、橙皮拌入面糊
• 第八步
  8. 装入纸杯或模具中，轻震几下将大泡震出
• 第九步
  9. 180度中层18-22分钟

烹饪技巧

• 1.如果做蔓越莓全麦原味松饼，将可可粉用低筋面粉代替即可。2.黄油拌入牛奶鸡蛋液时，要迅速搅拌，避免高温烫熟鸡蛋。

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