阿基師家常菜 – 鮮蝦粉絲煲

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.27 09:32

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 大草蝦用剪刀將背部剪開後備用。
• 第二步
  2. 取鍋加沙拉油，下做法1煎至半熟，再下香茅、南薑炒香，下咖哩粉、洋蔥炒香，再下雞湯、椰漿煮勻，下粉絲ㄧ起燜煮約3分鐘至入味，再將粉絲剪小段。
• 第三步
  3. 起鍋前，下魚露、青紅椒炒勻，倒入砂鍋後，蓋上砂鍋蓋淋米酒即可。

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