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意大利肉酱面
意大利肉酱面
意大利肉酱面

意大利肉酱面

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.24 05:10

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主料

  • 番茄 ：适量
  • 肉末 ：适量
  • 洋葱 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 蘑菇 ：适量
  • 花菜 ：适量

辅料

  • 纯番茄酱（非番茄沙司） ：适量
  • 黄油或奶油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 蘑菇切块 先煸炒至黄色 再放到一个碗中
  • 第二步
    2. 洋葱切得越小越好 放入小块蒜一起煸炒
  • 第三步
    3. 在煸炒的锅中放入肉米 一起炒
  • 第四步
    4. 加入切好的番茄 用铲在锅中捣碎 最后放潮好的蘑菇
  • 第五步
    5. 加入纯番茄酱 闷会儿 若觉得太干 加一点点水 最后加入盐 胡椒粉
  • 第六步
    6. 用盐水煮面 煮好后晾干 拌入两小块奶油
  • 第七步
    7. 肉米加入胡椒粉 料酒 盐 腌制10分钟
  • 第八步
    8. over

烹饪技巧

  • 番茄酱一定是纯的只有番茄无其他添加的番茄罐头尽量买小容易氧化

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