腐竹炒肉

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.12.13 08:05

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主料

• 腐竹 ：一份
• 瘦肉 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜头 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将买来的腐竹先提前浸泡在水里，泡到软即可
• 第二步
  2. 把泡好的腐竹切一小节一小节
• 第三步
  3. 切好的腐竹跟腌好的肉先备好，待下锅
• 第四步
  4. 把腌好的肉先翻炒，然后盛起来放一旁
• 第五步
  5. 再将切好的腐竹放热锅翻炒，加入适量的盐，鸡粉
• 第六步
  6. 把肉倒进去跟腐竹一起翻炒，喜欢吃醋的人可以加点醋一起炒
• 第七步
  7. 炒好装盘，一道简单又下饭的家常菜就完成了

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包含食材

• 猪肉
• 腐竹

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